15-09-12〜13 讃岐うどん合宿(香川県)

____________________12日___________________




さて、今年も巡ることになりました。 うどんツアー!

今回は”営業で全国を飛び回り
全国の美味しいものを熟知している”イシタさんに
行くうどん屋をチョイスしてもらった。

というわけで、(1軒目:がもううどん)
国道から逸れ、少し入り組んだ道を進むと現れる老舗うどん店。
お昼前に到着すると、駐車場はほぼ満車。
「こりゃー30分は並ぶことになりそうだ」という列のうしろに並び
久しぶりに会う関西の仲間たちと近況を報告しあう。

並んでる客のほとんどが”県外の観光客”なんだろうなーと思うと
うどん屋も国際的な観光地になったもんだ。







順番待ちの列は、少しづつ前へと進んだ。

ふと見ると、民家の壁に「トイレ」の張り紙がっ!
「えっ!どう見たってフツーの民家じゃん!」 
お店の関係者のお宅なのかな?
と思いつつ確かめに行ってみたら
ありました!ありました! 簡易トイレが。
民家の敷地内の一角に。
こういう気配りは嬉しいね。


こうして30分かけ、ようやく入り口に到達。
もぅこの頃になると駐車場の誘導係が
「本日終了」の看板を持ってウロウロしていた。
そろそろ玉切れになるようだ。








薄暗い店内に入り、注文し
セルフで出汁を入れ、外のベンチでうどんをすする。
順番待ちの人の視線がやや恥ずかしい。

がもうのうどんは、麺もダシも優しい味。
ここのかけうどんを平均的な讃岐うどんと捉え
他店を評価するのが良いだろう。
まさに「ザ・讃岐うどん」的なうどんが味わえる
”がもううどん”でした。








(2軒目:坂出の山下うどん)

がもうから、ほんの目と鼻の先にある山下うどん。
昼過ぎに到着したわりには、すいている。

かけうどんに、この店自慢の”小エビの天ぷら”をトッピング。
しかしこの天ぷら、味付けが濃く
意外にボリューミー! 腹にズシンとくる。

おかげで出汁の味がよく解らなくなったが
麺はしっかり硬めだった。







みんなも、やっとの思いで天ぷらを片付け
「もぅ食えん」と腹をさすりながら車に乗り込む。

だからといって、ここで終わるほど
このうどんツアーは甘くないっ!
有無を言わせず宇多津町へ車を走らせた。








(3軒目:うぶしな)

郷照寺の近くにある宇夫階(うぶしな)神社の鳥居をくぐり
砂利の広場に車を駐車。
辺りを見渡すと、広場の片隅にノレンが出ている。

怪しげな暖簾をくぐり、石段を登っていくと
突如うどん屋が現れるのですが
なんとも不思議な感覚!
神社の境内でうどん屋なんてっ!

皆は先を争って”肉ゴボウうどん”を注文している。
しかし隊長だけは
「初めて行くうどん屋では”かけうどん”を食べる」
と決めているので、シンプルなかけうどんを注文。

ここは注文時に清算を済ませ
番号札をもらって出来上がりを待つスタイル。

店の外にもテーブル席があるのですが
ここから見える路地がなんとも懐かしい情景でいい。
しかも静寂に包まれているので
すごく落ち着ける空間でした。






しばらくして、出来上がったうどんを皆ですする。
麺は、うどんにしては平べったくてキシメンを連想させる。
出汁は讃岐うどん特有の甘いイリコダシとは違い
カツオの香りがする独特なものだった。

イリコダシに慣れていた隊長にとっては、なんだかそれが新鮮で
いろんな意味で他店とは一線を画したこの店が気に入った!

そんな隊長とは裏腹に、関西の連中の顔色が悪い。
それもそのはず。
さきほど”小エビの天ぷら”でヒーヒー言ってたのをすっかり忘れ
肉ゴボウうどんというネーミングに惹かれ
これまた重たそうなものを注文したもんだから、さもありなん。

「あー、失敗した。 けっこう来る」などと言っている。

男性陣はなんとか完食したものの
女性陣の食べるさまはもう”大食い選手権”で
どっちが落選するかの瀬戸際みたいな光景。







「これだから素人は困る・・・」と言い、隊長は
皆の残しそうになるうどんを片っ端からかき込んでいった。
それを見た関西の仲間達は
「さすが、たいちょー!
 皆が残すのも見越してのかけうどんだったんですね!」
と羨望のまなざしをむけるので

そんなわけでもないのに、
いかにもそうであるかのような笑みを返すのだった。

店を出ると、
せっかく神社に来たのだからと石段を登り
賽銭を投げ入れ手を合わす。

いいねー、うどんで腹が満たされ、神社で心洗われる。








”見た目は老人。中身は少年”のケイにぃ。
「ぼくは石段なんか登りたくないよー」といって
←ひとりブランコを漕ぐ老人の図



さて、いいかげん腹がパンパンになったので、腹ごなしに丸亀城に登る。
頂上からの景色が最高なんだよねー、ここ。(^:^)

その後、城山温泉まで引き返し、汗を流し、消化を促進!








日が落ちる前だが丸亀の焼肉店「ぼうず」へ向かう。 ここで美味しいホルモンなどを食べ、お酒をあおる。

そういえば私以外、彼らは皆「飲み友会」のメンバーだった。
「たいちょー、あとは運転よろしくぅ!」と言ったかと思うと、
彼らはもぅ”飲み友会”の面々らしい飲みっぷりで飲みまくった。

んで、店を出る頃には皆すっかりイイ気分に出来上がってしまった
。。。








このまま自宅へ連れて帰るのに一抹の不安を覚えた隊長は
「みんなで花火しようせー!」と言って誰もいない海へ車を走らせた。


道中、ただ一人シラフの隊長は大変だったよ。
海に着いたら「コイツらみんな海に放り込んでやろうかっ!」と思ったが、
なんせ多勢に無勢だ、おとなしく蝋燭に火をつけ花火の準備を整える。


大の大人が花火ですよ! 花火。 第三者が見たらビックリするだろうねー。
オッサンとオバサンが花火ではしゃいでいるのですから。(笑)


こうして最後の線香花火の玉が落ちた頃
酔っぱらい達も大人しくなったので
そろそろ帰ろうかと車に乗り込んだとたん
ミッキーさんが
「なんだか酔いが覚めてもーたなぁ。
 なーなー、もう一軒行きません?」

とのたまうではないかっ!

「行こう!行こう!隊長も飲んだらええがな」と
勢いを取り戻す面々。
やはり多勢に無勢なので、丸亀の居酒屋へ行き
ここで隊長も酒をあおることに決めた。

こうして秋の夜長を過ごした後、代行運転で隊長の家に帰宅。
座敷で皆シュラフにくるまり雑魚寝。
これが讃岐うどん合宿!のゆえんなのだ。
(合宿っぽいでしょ^:^)



____________________13日___________________
   2日目。 朝6時起床! 合宿らしくて良い!  今日は西の方を攻めるのだ!




(4件目:すざき食料品店)

どう見たって田舎の古い商店じゃねーか!
という佇まいの店に到着。
しかし駐車場には既に県外ナンバーが停まっており
開店待ちのグループが複数いるところを見ると
ここが噂のうどん屋であることは間違いなさそうだ!

ここは入口に”番号札箱”があるのでその番号札を来た順に取り
開店してから番号順に並ぶというシステム。


また、この店には「しょうゆうどん」しかメニューがない。
温かいのか冷たいのかを選択し
うどんの入った丼を受け取ったら
ダシ醤油をかけ、お好みで温泉玉子などをトッピング。

麺はじつにウマい! しかしこのダシ醤油も独特だ。
普通の醤油をかけたくらいでは、こうはいかないのでは?





うどんを食べ終えると丼を返し
食料品店の方から出てくるわけですが
「さっきのダシ醤油がみそだな。売ってないかな?」
と探すも、見当たらないではないかっ!


あのダシ醤油を売ってたら、買う人おると思うんやけどなー
と思いつつ、そこに居たおばちゃんに訊ねると
「あぁ、あるで。売り物と違うんやけどな」といって
レジ机の下からダシ醤油を取り出した。

そんな出し方ってある?
まるで薬の売人じゃないかっ!
なので隊長もコソコソと支払いを済ませ
醤油を上着の中に隠し持ち
辺りをキョロキョロと見回しつつ店外へ出るのだった。









(5軒目:長田in香の香)

ここは、たらいうどん(釜揚げうどん)が有名なお店。
昼前だというのに客が一杯。 奥の建屋に通されて食べる。
釜揚げうどん(たらいに入ってたら”たらいうどん”)

じつは私、過去の苦い経験から
この食べ方があまり好きではない。(^;^)

あれは就職したての若かりし頃、会社の昼休みに5人で
まんのう町の長田うどんにでかけ、大食い大会をした時のこと。
「食べた量が一番少ないヤツが全部支払う」というものだった。
私は大を3杯(6玉くらい)食べてギブアップ!
で、負けた。(泣)








勝者は女性の先輩だったのだが、
その先輩は勝負が決まったあとも
物足りないからと言ってサイダーで腹を満たしていた。

全部支払うハメになったが金額がしれていて助かった。(^;^)
その後この5人で、今度はヤキトリ屋で大食い大会をしのだが
私は50本くらい食ったというのに負けた。
そして勝つのはいつも、あの女性の先輩だった。(涙)


という苦い思い出がある長田うどんですが
この食べ方が好きな人は意外と多い。


あの女性の先輩は今頃どこで何を食っているのだろう








(6軒目:岸井うどん)

善通寺市にある”岸井うどん”(ビニールハウスうどんで通じる)
ここのかけうどんはダシがショッパイので、
私はこの店では”肉ぶっかけ”しか食べないことにしている。

だがここの硬めの麺が大好き。
結構遅い時間までやっているのもいい。


このあと香川県に住んでいながら初めて
”善通寺”にゆくものの、 京都・大阪の仲間たちは
寺社仏閣を見慣れすぎてるせいか関心薄っ。

しかしここが弘法大師(空海)の生誕地なんだぞ!
と言うと、皆「へー」ボタンを連打していた。



そして最後の(7軒目:手打ちうどん渡辺)

ここはセルフではないお店(おでんはセルフ)
有名な”エビ天うどん”を皆で食らう。
この店も繁盛してるだけあって、安定感のあるうどんでした!

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